天然氣夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋)
 

　　用途及特性：

　　1.用途：夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。

　　2.特性：本鍋以天然氣為熱源，具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
 

　　3.本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，在高溫加熱過程中不變形、不糊鍋。
 

　　4.先進的燃燒系統，氣體燃燒更充分、節能、環保，無需排煙系統。
 

　　5.天然氣、液化氣、生物燃料均可以使用。
 

　　6.自動控溫，溫度可調，使用過程中不糊鍋，無黑煙，
 

　　7.溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
 

　　8.保溫層使用耐火水泥、隔熱效果更好